爽やかないいお天気になりましたね。
気温も週末にかけて急上昇⤴するとのことで
土の中で眠っている生物、植物がもぞもぞと
動き出しそうな予感(*^-^*)
さて、今日の木音さん。
納豆好きのかた必見。納豆さじです
発酵食品の納豆。腸の活動を活発にし
免疫力アップ、花粉症改善、
アトピー改善、などなどに効果があると言われ
コロナの影響もあり、ここ最近また注目されていますね
おいしいですよね、納豆って。
納豆は常時冷蔵庫にないと不安な人です。
そして私は、納豆は何かを入れて食べるのが好きです。
今日は・・・
同じく発酵食品のすんきとネギ。
すんきとはかぶ菜、塩のみで漬け込んだ発酵食品で
長野の木曽地方で作られています
簡単に言うとお漬物のようなものなのですが
程よい酸味が特徴で、すんきの上にかつお節、
お醤油などをかけてそのまま食べるのが一般的のようです
日によって入れるものは違いますが
ここ最近はこのすんきをお供に。
納豆さじは中央に穴が空いており
かき混ぜた時に納豆と空気がうまく混ざり合うので
ふんわりと細かい泡がたち、納豆をおいしく召し上がって頂けます
ただこの納豆さじの良さを
いかんなく発揮して頂くには
納豆を食器に入れ替えて欲しいというところです
そのままの容器で混ぜると、深さが浅く
納豆が落ちそう…となり
思いっきり上手に混ぜることができなくなってしまいます
ですので面倒でなければ是非この方法を
お試し頂けたらと思います。
洗い物が増えますし、めんどうなだなぁと思うのですが(^_^;)
お箸のように、長い時間混ぜなくとも
良い感じになり穴から納豆がこぼれ落ちることが無いので
ご飯に納豆をかけない方はおさじのまま
召し上がることも(*^-^*)
なんだかこうして書いていて、別に箸でもいいじゃん・・・
と言われそうな気がしてきていますが、
納豆がこの上なく大好き!と言う方に
支持して頂けると嬉しいなと( ̄▽ ̄)思っています
納豆、どんなもの入れて食べているのか
今度教えて下さい( ´∀` )
今回も読んで頂きありがとうございます!!
それでは皆さま素敵な週末をお過ごしください!
納豆さじ ¥1300+税