爽やかないいお天気になりましたね。

気温も週末にかけて急上昇⤴するとのことで

土の中で眠っている生物、植物がもぞもぞと

動き出しそうな予感(*^-^*)

さて、今日の木音さん。

納豆好きのかた必見。納豆さじです

 

 

 

 

 

発酵食品の納豆。腸の活動を活発にし

免疫力アップ、花粉症改善、

アトピー改善、などなどに効果があると言われ

コロナの影響もあり、ここ最近また注目されていますね

おいしいですよね、納豆って。

納豆は常時冷蔵庫にないと不安な人です。

そして私は、納豆は何かを入れて食べるのが好きです。

今日は・・・

同じく発酵食品のすんきとネギ。

すんきとはかぶ菜、塩のみで漬け込んだ発酵食品で

長野の木曽地方で作られています

簡単に言うとお漬物のようなものなのですが

程よい酸味が特徴で、すんきの上にかつお節、

お醤油などをかけてそのまま食べるのが一般的のようです

日によって入れるものは違いますが

ここ最近はこのすんきをお供に。

納豆さじは中央に穴が空いており

かき混ぜた時に納豆と空気がうまく混ざり合うので

ふんわりと細かい泡がたち、納豆をおいしく召し上がって頂けます

ただこの納豆さじの良さを

いかんなく発揮して頂くには

納豆を食器に入れ替えて欲しいというところです

そのままの容器で混ぜると、深さが浅く

納豆が落ちそう…となり

思いっきり上手に混ぜることができなくなってしまいます

ですので面倒でなければ是非この方法を

お試し頂けたらと思います。

洗い物が増えますし、めんどうなだなぁと思うのですが(^_^;)

お箸のように、長い時間混ぜなくとも

良い感じになり穴から納豆がこぼれ落ちることが無いので

ご飯に納豆をかけない方はおさじのまま

召し上がることも(*^-^*)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なんだかこうして書いていて、別に箸でもいいじゃん・・・

と言われそうな気がしてきていますが、

納豆がこの上なく大好き！と言う方に

支持して頂けると嬉しいなと(￣▽￣)思っています

納豆、どんなもの入れて食べているのか

今度教えて下さい( ´∀｀ )

今回も読んで頂きありがとうございます！！

それでは皆さま素敵な週末をお過ごしください！

納豆さじ　￥１３００+税